احمد کریمی مخصوص در گفتگو با خبرنگار مهر در همدان با بیان اینکه 17 اکیپ به منظور بازرسی وضعیت بهداشتی مراکز عرضه محصولات خام دامی در استان همدان فعالیت دارند، اظهار داشت: وضعیت بازرسی این واحد ها در ایام ماه مبارک رمضان تشدید می شود.
وی با اشاره به تعداد بازرسین اکیپ های نظارتی افزود: بیش از 34 نفر در این اکیپها مسئولیت بازرسی را به عهده دارند.
کریمی مخصوص متذکر شد: از ابتدای سال جاری تاکنون 26 هزار و 932 مورد بازرسی بهداشتی از اماکن نگهداری و عرضه موادخام دامی صورت گرفته است.
وی خاطرنشان کرد: در بازرسیهای به عمل آمده 103 هزار و 739 کیلوگرم موادخام دامی فاسد و نامطلوب کشف و ضبط شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان ارتقاء سطح بهداشت عمومی، تأمین امنیت غذایی شهروندان از طریق خارج کردن مواد غیر قابل مصرف و فاسد از زنجیره غذایی و جلوگیری از بروز مسمومیتها، پیشگیری از سرایت بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام را از مهمترین اهداف این بازرسیها دانست.
مدیر کل دامپزشکی استان همدان خاطرنشان کرد: نظارت از سوی بازرسی به صورت دوره ای و بر اساس گزارشات مردمی به صورت محسوس و نامحسوس انجام می گیرد.
وی یادآور شد: بازرسیها و نظارت از اماکن تهیه، نگهداری، توزیع و عرضه موادخام دامی شامل کشتارگاه ها، سردخانه ها، کارخانجات سوسیس و کالباس و همبرگر و کارگاه های بسته بندی ادامه دارد.
نظر شما